Descrição
A farinha de chia é um alimento super nutritivo e versátil, produzido pela moagem das sementes de chia. Com todos os benefícios da semente, essa farinha é uma excelente escolha para quem busca aumentar a ingestão de fibras, melhorar a saúde e potencializar a alimentação saudável. Com uma combinação rica de ômega 3, antioxidantes e nutrientes essenciais, ela se destaca pela sua capacidade de promover saciedade, controlar o colesterol e regular os níveis de glicose.
Benefícios da Farinha de Chia:
- Fonte de Ômega 3 e Antioxidantes: A farinha de chia é rica em ácidos graxos essenciais, especialmente o ômega 3, que auxilia na saúde cardiovascular e combate os radicais livres.
- Mais Cálcio que o Leite: Com um teor de cálcio superior ao do leite, é excelente para fortalecer ossos e dentes.
- Proteínas de Alto Valor Biológico: Fornece proteínas essenciais que contribuem para a construção muscular e recuperação, especialmente após exercícios físicos.
- Controle de Peso: A alta concentração de fibras da farinha de chia ajuda a aumentar a saciedade, contribuindo para o controle do peso.
- Maior Teor de Magnésio: Possui mais magnésio do que muitos alimentos comuns, auxiliando na função muscular e no controle do estresse.
Usos Culinários:
A farinha de chia pode ser facilmente incorporada em várias receitas, como pães, bolos, panquecas, smoothies e até como espessante para sopas e molhos. Sua versatilidade permite que seja usada em diferentes tipos de pratos, aumentando o valor nutricional da sua alimentação.
Armazenamento:
Para garantir a frescor e qualidade da farinha de chia, mantenha-a em recipiente fechado com tampa, em local seco, fresco e arejado. Após abrir, recomenda-se o consumo dentro de 45 dias.
Alérgicos:
Este produto pode conter traços de soja, glúten, oleaginosas, amendoim, leite ou albumina, conforme RDC 26/2015.
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